什么酒收藏好?
1 收藏紅酒是比較好的選擇。 2 紅酒在儲(chǔ)藏過程中,會(huì)隨著時(shí)間的推移而變得更加豐富和復(fù)雜,因此紅酒的收藏價(jià)值較高。 紅酒的儲(chǔ)藏需要一定的時(shí)間,通常需要數(shù)年或者更長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到最佳品質(zhì)。 此外,紅酒的酒體結(jié)構(gòu)和口感也會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)生變化,使其更具魅力。 3 此外,紅酒也是一種文化和藝術(shù)的象征,具有一定的歷史和傳統(tǒng)。 收藏紅酒不僅可以享受其獨(dú)特的口感和香氣,還可以了解其背后的故事和文化背景。 4 總而言之,紅酒是一種值得收藏的酒類,其豐富的口感和復(fù)雜性使其成為收藏者的首選。
最具有收藏價(jià)值的十大醬香酒:第一名:貴州茅臺(tái)酒。第二名:郎酒。第三名:習(xí)酒。第四名:國(guó)臺(tái)。第五名:珍酒。第六名:釣魚臺(tái)。第七名:武陵酒。第八名:仙潭酒。第九名:云門春。第十名:紀(jì)念1935。 以上排名都是根據(jù)各大酒廠目前的收藏價(jià)值來排的,當(dāng)然百人有百醬,具體說哪款更好喝,就要看你個(gè)人的口味了。畢竟口味的不同決定你自己對(duì)不同酒的看法
青花郎,武陵酒,飛天茅臺(tái),五糧液,瀘州老窖,劍南春,水井坊,古井貢之年份原漿,洋河夢(mèng)之藍(lán),智慧舍得等值得長(zhǎng)期儲(chǔ)藏! 注意白酒每個(gè)生產(chǎn)日期都有它清晰的刻度。
老師,請(qǐng)問哪些品牌的紅酒適合收藏?
意大利的Barolo(皮爾蒙特產(chǎn)區(qū))1999DOCG,目前賣1300元左右。 意大利紅酒里最好的品種(一般意大利人的頂級(jí)紅葡萄酒要比法國(guó)人做得更好而且還便宜),而且此款酒越存越好喝,1999年是該類葡萄的好收成年,也表示了樓主向往長(zhǎng)久的意義(也可以說是上世紀(jì)里的最后一批好酒)。
哪些葡萄酒適合收藏?
具有收藏價(jià)值的葡萄酒具有以下特點(diǎn)和條件 真正能夠長(zhǎng)期陳年的葡萄酒只有偉大年份的使用名貴葡萄品種的名酒莊或者車庫(kù)酒,比如82年的拉菲。具有良好陳年潛力的葡萄酒至少具備高酸、高單寧、高糖、高酒精度等其一條件。專家對(duì)紅葡萄酒的品質(zhì)得出一個(gè)檢測(cè)公式:酒精度-(總酸+單寧)=柔順指數(shù)。 高酸:紅葡萄酒的PH值在3.3-3.8之間,酸度較高的紅葡萄酒通常顏色比較鮮亮,而酸度較低的紅葡萄酒顏色要稍微暗沉一些。 高單寧:?jiǎn)螌帉?duì)葡萄酒的陳年能力具有決定性作用,是紅葡萄酒的靈魂。它是葡萄酒的骨架和天然防腐劑。單寧的存在也是紅葡萄酒跟白葡萄酒之間最重要的區(qū)別之一。如果說“酸”是白葡萄酒的個(gè)性,那么“澀”就是紅葡萄酒的個(gè)性。但單寧的含量與紅葡萄酒的質(zhì)量不
收藏是一件磨耗時(shí)間的事情,很多酒類禁不住時(shí)間的打磨,那么哪些葡萄酒適合收藏? 1、氧化酒 這些酒仿佛是時(shí)間的主人,它們生命力極強(qiáng),有超過50年,甚至上百年的演化期。它們?cè)诮湍笇拥谋Wo(hù)下,在橡木桶內(nèi)經(jīng)過超長(zhǎng)陳釀期,散發(fā)出如核桃、榛子等氧化的氣息,產(chǎn)生出強(qiáng)勁、和諧的口感。最知名的氧化酒為西班牙的雪利酒和法國(guó)汝拉地區(qū)的黃酒。影響酒的陳年潛力的因素有許多,但最重要的是:產(chǎn)區(qū)和年份。 2、干紅葡萄酒 具備較長(zhǎng)陳年能力的干紅葡萄酒往往擁有無與倫比的單寧結(jié)構(gòu)感、高品質(zhì)的酸度和復(fù)雜的口感,這三點(diǎn)均為保證葡萄酒能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)緩慢成熟、演化的必要因素。 3、加強(qiáng)型酒 這類酒是在葡萄汁的發(fā)酵過程中加入酒精中止發(fā)酵,從而保留住了部分糖份。通常加強(qiáng)型酒的酒精度高于16度,甚至超過20度。這類酒中,有些特意經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,雖然喪失了部分果香及甜度,但其酒體的細(xì)膩度和口感的復(fù)雜度都給人無與倫比的享受。 4、甜白酒 著名產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒往往甜味豐富復(fù)雜,酒體豐滿濃郁,在甜度的保護(hù)下,具有超乎尋常的陳年能力。曾經(jīng)有人喝過19世紀(jì)初的貴腐酒,仍令人贊嘆不已。它們多為波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的貴腐酒、盧瓦爾河谷一些頂級(jí)園如Coteau du layon的貴腐酒、德國(guó)貴腐精選TBA、匈牙利托卡伊等。
以下結(jié)果來自葡萄酒網(wǎng):收藏紅酒要選擇酸度高、單寧多,平衡好,價(jià)格不便宜的紅酒;產(chǎn)量少,世界知名品牌的紅酒升值能力更高。
名莊酒、國(guó)際級(jí)大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級(jí)葡萄酒,人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是國(guó)際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值,其日后升值亦會(huì)成為必然。 四、 好年份:對(duì)于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素,因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中,通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此,波爾多地區(qū)佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì)相差兩倍以上甚至更多。但對(duì)于葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢去買佳年份的葡萄酒。
一般來說,葡萄酒的貯藏如果環(huán)境合適的話(避光,避高溫,避干燥)。那么陳年的主要問題就是氧化。我們知道,葡萄酒瓶中還留有一小段空氣,這里面的氧氣會(huì)與酒體發(fā)生輕微的氧化作用,但主要的,還是橡木塞的密封性,在常年累月的貯藏中,難免會(huì)有微量的空氣進(jìn)入瓶中與酒發(fā)生反應(yīng)。所以,什么樣的酒抗氧化能力強(qiáng),哪些酒就容易儲(chǔ)存。 葡萄酒中主要的抗氧化物質(zhì)是什么呢,主要就是單寧和酸。單寧強(qiáng)弱是紅葡萄酒主要陳年指標(biāo)之一,酸度是白葡萄酒主要陳年指標(biāo)之一。 適合陳年的酒,便是高單寧或是高酸葡萄釀出的酒。從葡萄品種來說,赤霞珠在這方面便是當(dāng)之無愧的王者,好的赤霞珠釀造的葡萄酒,都可以輕松陳年10年20年以上。這也是波爾多酒為什么在國(guó)際市場(chǎng)聲名顯赫的原因之一。波爾多五大莊的陳年潛力更是驚人,好的年份能到50年以上。
最好的10款紅酒?
1.拉菲 傳奇波爾多赤霞珠干紅 來自波爾多的精致酒禮,拉菲旗下酒莊出品。標(biāo)志性的梅洛和赤霞珠混釀,口感圓潤(rùn)平衡,充盈著黑色水果和甘草香氣,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感與酒相互映襯。 2.奔富 洛神山莊設(shè)拉子赤霞珠干紅 提到奔富,許多酒飲家對(duì)于其BIN系列紅酒都不會(huì)陌生,但其實(shí)洛神山莊系列也有著不錯(cuò)的知名度和口碑,佳節(jié)送禮、派對(duì)宴會(huì)都可以送這款。 3.張?jiān)}?騰名珠特選級(jí)蛇龍珠干紅 光是聽這款紅酒的名字,就不自覺被吸引了,“龍騰千載、東方名珠”,多么大氣的酒款名字,送禮和家宴都應(yīng)該備上。 4.紅魔鬼 珍藏赤霞珠干紅 智利知名酒業(yè)集團(tuán)干露旗下品牌,《Drinks International》評(píng)論全球受歡迎葡萄酒品牌,在中國(guó)便利店和超市都能買到。 5.蒙特斯 經(jīng)典赤霞珠干紅 智利葡萄酒代表品牌之一,創(chuàng)始人被選為智利葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。蒙特斯經(jīng)典系列是智利酒的品質(zhì)之選,質(zhì)量貨源穩(wěn)定。 6.干露 典藏霞多麗干白 智利暢銷的國(guó)民葡萄酒品牌,高性價(jià)比的口糧干白。干露珍藏霞多麗干白產(chǎn)自于中央山谷,智利核心葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
紅酒推薦性價(jià)比高好喝排行榜?
卡門頂級(jí)珍藏赤霞珠干紅葡萄酒, 拉博絲特家園梅洛干紅葡萄酒。 桃樂絲公牛血干紅葡萄酒。 卡塞里侯爵陳釀干紅葡萄酒